Opalenica, a dokładniej Sielinko. To właśnie w tej wsi mieści się Muzeum Gospodarki Mięsnej, będące oddziałem podpoznańskiego Muzeum Rolnictwa w Szreniawie. Muzeum trochę na uboczu - z dala od tłumów turystów. Dzięki temu miałem możliwość zwiedzania wnętrz zupełnie samemu - z bardzo ciekawymi opowieściami kustosza muzeum za które niezmiernie dziękuję. Muzeum pełne jest pamiątek związanych z przetwórstwem mięsa, a także z cechami rzeźników. Miejsce ciekawe, choć nie dla wszystkich - szczególnie obecnie w dobie "vege", gdzie mówienie o uboju zwierząt jest trochę passe i może nie dla każdego być łatwe do wysłuchania. Niemniej jednak sama kolekcja jest bardzo bogata, a jej główny punkt znajduje się na końcu muzeum - secesyjna lada sklepowa. Tego typu detali właściwie już prawie nigdzie nie ma, bo najczęściej przepisy sanitarne powodują konieczność ich likwidacji. W tym przypadku niestety nie wiadomo skąd ta lada pochodzi. Obok można też znaleźć kolekcję zdjęć z dawnych sklepów mięsnych z obszaru Wielkopolski. Może kiedyś przyjdzie i czas na moje zdjęcia tego typu wnętrz - a dotarłem już do ponad 120 sklepów. Może jakaś prezentacja, może jakaś wystawa...choć temat mało popularny. Jakby ktoś miał jakiś pomysł - dajcie znać :)
